Letra de La Matan�a Del Porc - Andreu Rife
Letra de canci�n de La Matan�a Del Porc de Andreu Rife lyrics
La matan�a del porc ve de temps immemorial,
el dia de la festa la gent es curava de tot mal.
Tota la carn que se'n treia era de qualitat,
menjar-ne amb moderaci�, de mal no en fa cap.
El compr�vem de petit, incl�s un any abans,
i els productes que ell menjava eren naturals i sans.
Tamb� tenia un corral gran amb palla per a dormir,
podia furgar i jugar, innocent del seu dest�.
En el moment de matar el porc,
sempre ten�em dos sentiments:
doncs l'animal ens feia pena,
mentre el menjar ens feia contents.
Aquell que s'ho pugui permetre,
i vulgui seguir el meu consell,
que mati a l'any un bon tosino
si pot criar-se'l a gust d'ell.
El dia del sacrifici, tot ben preparat,
https://www.coveralia.com/letras/la-matanca-del-porc-andreu-rife.php
s'amarrava l'animal i a l'instant �s degollat.
Despr�s de net i afeitat tocava trossejar,
i comen�ava la festa, tot �s per a menjar.
Si la mandonguera �s bona et passes l'any menjant,
ella sap bones maneres de com conservar la carn,
botifarres de tres classes pots elaborar,
cansalada, llom, pernil, ossos pots aprofitar.
La festa ja no �s legal, diu l'administraci�,
perqu� segons sanitat ha d'anar a l'escorxador.
El sistema i el progr�s ho tenen controlat,
la tradici� ja no compte quan interv� sanitat.
Ha volgut deixar que la competitivitat
sigui molt m�s important que el produir de qualitat,
i a m�s quan venen productes volen enganyar,
els comparen m�s que mai al producte casol�.
el dia de la festa la gent es curava de tot mal.
Tota la carn que se'n treia era de qualitat,
menjar-ne amb moderaci�, de mal no en fa cap.
El compr�vem de petit, incl�s un any abans,
i els productes que ell menjava eren naturals i sans.
Tamb� tenia un corral gran amb palla per a dormir,
podia furgar i jugar, innocent del seu dest�.
En el moment de matar el porc,
sempre ten�em dos sentiments:
doncs l'animal ens feia pena,
mentre el menjar ens feia contents.
Aquell que s'ho pugui permetre,
i vulgui seguir el meu consell,
que mati a l'any un bon tosino
si pot criar-se'l a gust d'ell.
El dia del sacrifici, tot ben preparat,
https://www.coveralia.com/letras/la-matanca-del-porc-andreu-rife.php
s'amarrava l'animal i a l'instant �s degollat.
Despr�s de net i afeitat tocava trossejar,
i comen�ava la festa, tot �s per a menjar.
Si la mandonguera �s bona et passes l'any menjant,
ella sap bones maneres de com conservar la carn,
botifarres de tres classes pots elaborar,
cansalada, llom, pernil, ossos pots aprofitar.
La festa ja no �s legal, diu l'administraci�,
perqu� segons sanitat ha d'anar a l'escorxador.
El sistema i el progr�s ho tenen controlat,
la tradici� ja no compte quan interv� sanitat.
Ha volgut deixar que la competitivitat
sigui molt m�s important que el produir de qualitat,
i a m�s quan venen productes volen enganyar,
els comparen m�s que mai al producte casol�.
